300 г мясного фарша; 1 луковица; 50 г пшеничного хлеба
(черствого); 1 яйцо; 2 ст. ложки кетчупа; 50 г шпика; 1 чайную
ложку сухих пряностей; красный молотый перец, соль.
Хлеб замочить в воде и отжать. Измельченный лук смешать с хлебом,
фаршем, яйцом, пряностями, перцем и кетчупом.
Сформовать большую лепешку, уложить в форму и покрыть тонкими
ломтиками шпика. Готовить 12-14 минут при 100%. Затем вынуть из
печи, закрыть фольгой и дать постоять 10 минут.