ПЕРСИКОВЫЙ
СПЕЛЫЕ ПЕРСИКИ 1 КГ,
САХАР 200 Г,
КОНЬЯК 100 мл
ПЕРСИКОВЫЙ СОК 200 мл
БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО 1,5 Л,
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА 1 Л,
ЛЕД.
ОЧИЩЕННЫЕ ОТ КОЖИЦЫ ПЕРСИКИ НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ, ЗАСЫПАТЬ САХАРОМ,
ВЫЛИТЬ КОНЬЯК, СОК, ПОЛОВИНУ ВСЕГО КОЛИЧЕСТВА СУХОГО ВИНА И
НАСТАИВАТЬ В ХОЛОДНОМ МЕСТЕ 1-2 ЧАСА, ПОСЛЕ ЧЕГО ДОЛИТЬ
ОСТАВШЕЕСЯ ВИНО. ГАЗИРОВАННУЮ ВОДУ ДОБАВЛЯТЬ НЕПОСРЕДСТВЕННО
ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ, В ЧАШКИ.