1/2 кг картофеля, 100 г творога, 20 г. сливочного масла, соль,
зелень петрушки.
Картофель очистить, или тщательно вымыв отварить в кожуре.
Очищенный картофель не следует долго держать в воде, так как при
этом он теряет витамин С. Отваренный картофель очистить,
разрезать на четыре части, посыпать размятым творогом. Сверху
положить масло и посыпать зеленью петрушки. Можно подать с
молоком или простоквашей.
1 порция- 1394 кдж/ЗЗЗ ккал. Б- 15 г, Ж -9 г, У- 48 г.