Кусочки черствого пшеничного хлеба на 30-40 мин. заливают горячим
молоком, пропускают через мясорубку, добавляют маргарин, творог,
сахар и яйцо. Перемешивают и выкладывают в смазанную маргарином и
обсыпанную молотыми сухарями форму и выпекают 30-40 мин. Посыпают
сахарной пудрой.
На 4 порции - хлеба 250 г, молока 3/4 стакана, яйцо 1 шт.,
творога 150 г, маргарина 2-3 ст. ложки, молотых сухарей 1 ст.
ложку, сах. пудры 1-2 ч. ложки.